Konzept der Frischeküche
Eine Besonderheit ist die Verpflegung aller Kinder durch ein gesundes und ausgewogenes Verpflegungsangebot einer Frischeküche im Kindergarten Prosselsheim.
Unser Küchenteam bereitet täglich ein Mittagessen durch das Konzept der Frischeküche HACCP zu.
Auf die Nutzung von Convenience- Produkten, künstlichen Aromen, Farb- und Konservierungsstoffen sowie Geschmacksverstärker wird soweit wie möglich verzichtet.
Unser Küchenteam wurde vom Amt für Landwirtschaft, Ernährung und Forsten in Würzburg gecoacht, nimmt an regelmäßigen Fortbildungen teil und ist somit auf dem aktuellen Stand des Verpflegungsangebotes.
Unser Küchenteam stellt sich vor
Rita Wehner
• Staatl. anerkannte Hauswirtschafterin
• Küchen- und hauswirtschaftliche Leitung
In Vertretung Melanie Geuder
– Köchin
Michaela Regnet
• Küchenhilfe
Beispiel Speiseplan als PDF
